苏全这伢人参与的行当很多，就连人丁买卖都参与，夏子秋要开点心铺，买的只有几样点心，但是夏雪歌想到现代的奶茶店，柜台外边有一些桌椅工顾客吃东西休息，这大冬天开业，来人在店里吃了再走也不错，而且夏天的时候家里有冰窖，深度面积都不小，做些冰沙卖也好，不过夏子秋说冰窖里冰少了就冻不住东西了，夏雪歌只能改成绿豆冰或是用井里的凉水做冷面，这都是不错的。
苏全知道了夏子秋和夏雪歌的要求，翻翻本子，找到了三家铺子，一家在商业街，那里整条街消费基本都高，但是这铺子最贵，要四百两银子，两家在主街，客流量最大，但是多是打尖住店的，一家二百两，一家二百三十两，都是好地段，而且面积都不小，夏子秋有些拿不定主意，夏雪歌想了想，想要那家两百两的铺子。
“爹，咱们要那家两百两的铺子就好了，咱们家的点心目前就三样，你就雇佣了孙叔一个人，他也要忙的过来啊，咱们家店面就简单点吧，其实开店，爹，我真觉得孙叔不够忙的，到时候咱们再找几个人就好了，咱们村好多叔叔伯伯人都好，咱家工钱给的高，到时候找他们他们也一定愿意，这主街酒楼客栈最多，咱们一家点心店，也算是特殊一点，咱家点心又不贵，保不准生意比酒楼还好呢，你不是说过吗？在主街，只要是做吃食生意的，正经的做生意，都能赚钱，而且咱们家也没有四百两啊，就算是把离生留下的银子算是，也只有三百五十两多啊。”
夏雪歌说着，夏子秋点点头，自己手里没钱是真的，而且那贵铺子在苏记旁边，这不是找不痛快吗！
“苏哥，我家雪歌说的我也同意，这贵铺子，我们还真买不起，就要那二百两的铺子吧，我们再装修一下也是要银子的，这主街，只要正经的做生意，怎么也不能亏！”
“行，咱们现在就过户？要不你去看看吧，你要是有什么不满意的，那二百三十两的你应该也没问题，我手里也有些银子，我借给你，你是个实诚的，我可不担心你吞了我的银子。”
苏全，笑着，领着夏子秋去看铺子，这铺子比夏雪歌想想的要好，过去是开酒楼的，居然三层，只不过二三层面积有些小，后边还有个不大的小院。
“爹，就要这里吧，咱们把二楼三楼的包间都留下，换换风格装修一下，这里瞧着已经很大了，咱们可以先开一楼，慢慢的装二楼三楼，只要把摆设什么的换了就得，咱家里你不是做了一堆摆件没卖出去吗？咱们再定做点好看的碗碟什么的，肯定招人。”
夏雪歌兴奋地说着，她家要当老板了！夏子秋却是想的不一样。
“雪歌，爹的想法和你不太一样，这店里大致的换换就成，这装修动静大，你让楼底下的人怎么安心吃，这摆设换了感觉就会差很多，再买点简单的东西装点一下就成。不过咱是点心店，你那个定做碗碟什么的，爹倒是认同，苏记的碟子茶杯都是特制的。”
夏子秋说着，夏雪歌也认了，大不了以后再装！
二百两搞定，后院正好给孙仁浩住，孙仁浩家就在镇子边上，听说他当兵的叔叔瘸了一条腿回来了，这老人虽说行动迟缓但是无病无灾的，这儿子回来，心情大好，反而日渐硬朗了起来，那院子不小，伙计们都住在这里都行。
定制碗碟的事情是要先办的，窑厂烧瓷也要时间，窑厂有专门的画师，夏雪歌说了些现代西餐厅的茶杯餐盘的样子，画师都画了出来，根据难易给了价格，价格也都合理，根据用途不一样，定的有多有少，这样特制的餐盘茶杯是轻易不会烧给第二家的，画稿也会给第一家，夏雪歌小心的把画稿收好，兴许以后自家店开大了，这东西要的更多呢！
而找人事件麻烦事，这店里不可能都是汉子，也要婆子，这洗碗的事情就不是男人干的活，想了想，夏子秋去找了夏铁柱，夏铁柱家也是过的清苦，但是两口子都是能干的，家里几个孩子也都不小了，他们俩这正是要钱的时候，最主要的是俩人都是实在人，完全符合夏子秋需要的人，夏铁柱一听夫妻俩一个月能赚八百个钱，高兴的不得了，这一年他俩就能赚以前两年的钱啊，小石头的额大哥夏文汐也十四了，长得很清秀，在店里卖货也很合适，夏子秋就一并雇了，夏铁柱还给夏子秋提议，就雇村里地少人又实在，家里老人能帮着带孩子的夫妻就成，这样他们有时间，也需要钱，也能干长久了！
就这样，夏子秋又找了一对，是同族的夏文雅夫妇。只不过他们是和夏雪歌一个辈分的，刚成亲几年，孩子懂事，爹娘也都不错，家里也一样的清苦。
店里装修需要几天，夏铁柱一家和夏文雅夫妇再加上孙仁浩一起忙活，店里很快就装好了，夏雪歌教了文雅嫂子和石头娘怎么炸虾片，俩人都是朴实的媳妇子，厨房里的活干的都好，这自然学得快，夏雪歌又添了奶茶这个饮品，不是现代奶茶店里的奶茶，而是蒙古奶茶，这是夏雪歌在内蒙古旅游的时候学到的，别有一番风味。
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